4月12日晚，广文书院在多功能厅举办了以“春日美好，探寻烘焙”为主题的广文沙龙。本次活动邀请了朱聪颖分享甜点司康的制作方式，辅导员黄廷美、部分书院学员参加。

活动伊始，学员们围着朱老师坐成一圈，翘首盼望。朱老师热情地向学员们分享奥利奥口味的司康制作方法。首先，将适量的面粉、白糖、泡打粉及少许的盐放入碗中搅拌均匀，加入黄油搅拌至食材完全混合，这样司康的底料已经完成。随后添加适量的纯牛奶、奥利奥碎，搅拌直至面团成型。而后，摘取鸡蛋大小的面团，揉圆，置于桌面，用手指在面团中戳出一个洞，将奶油挤入，最后撒上奥利奥碎。简易的司康制作就大功告成啦！

听完朱老师的介绍，学员们跃跃欲试，纷纷带上洁白的手套开始司康的制作。他们或面挂微笑，或手持搅拌器搅拌，或专心致志地揉面团……在朱老师的指导下，一个个香甜诱人的司康摆在桌面上。

烘焙课既锻炼了技能，又让学员们体验到烘焙的美好，希望学员们在书院的平台上成为更优秀的自己。