5月15日，广文书院在多功能厅举办以“节日饮食里的文化与社会”为主题的导师会客厅活动。台州学院马克思主义学院专任教师、书院导师胡炳年应邀担任主讲嘉宾，吸引众多书院学生积极参与。

活动开始

活动开场，胡炳年从临海的自然地理环境切入，详细介绍了“七山二水一分田”的资源特色。他指出，这种独特的地形塑造了临海人民简朴节约、精益求精的生活智慧。随后，他以临海传统美食糟羹为例，讲述了“筑城抗倭”和“孝亲改俗”等历史传说，揭示了糟羹背后“山海和合”的饮食特色及其蕴含的团结抗敌、孝道传承等精神内涵。

交流互动

活动中，胡炳年还向同学们展示了糟羹的制作工艺与食用习俗，并深入分析了其文化与社会意义。他强调，糟羹不仅体现了社群和合、开放包容的文化精神，还在整合社会资本、形成集体记忆、筑牢中华民族共同体意识等方面发挥了重要作用。

合影留念

此次导师会客厅以糟羹为纽带，巧妙地串联起临海的自然风光、历史底蕴与人文风貌，让同学们深刻体会到了传统节日食品所承载的丰富文化内涵与社会价值。